Nutrição Translacional

       O texto de hoje será uma retrospectiva de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) defendido em 2015 pela nutricionista Larissa Figueredo Braga no Curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora, orientado por mim, Aline Silva de Aguiar, e co-orientado por Mayla Cardoso Fernandes Toffolo. Este trabalho pode ser citado como: BRAGA, Larissa. Análise de dietas de emagrecimento veiculadas em revistas populares em duas estações do ano: inverno e verão. Orientador: Aline Silva de Aguiar. 2015. 21p. Trabalho de Conclusão de Curso – Curso de Nutrição, Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora -MG. 2015.      Apesar de ter 6 anos, ainda se faz bastante atual pela temática tratada e por confirmar a veiculação e incentivo de dietas restritivas em diversos alimentos, com consequente restrição de calorias e nutrientes, a fim de promover o emagrecimento com enfoque de alimentação saudável atestada por nutricio...