Palestra que fiz para o I Webnário Nutrição com Evidência promovido pelo GET-Nutrição UFJF em 31/08/2020. Falo sobre uso de álcool, tabaco, maconha, cocaína e outras drogas e seus efeitos em relação ao estado nutricional. Também como o nutricionista pode atuar na equipe multirpofissional no cuidado aos usuários de substâncias psicoativas.
Por Thaís Sabião e Aline Aguiar No texto anterior, demos ênfase ao papel da alimentação na depressão destacando a importância do aumento do consumo de alimentos in natura , fontes de diversas vitaminas, minerais e antioxidantes, e a redução do consumo de alimentos industrializados, os ultraprocessados e embutidos, como um fator de proteção para a depressão. A modificação no padrão de consumo alimentar traz impactos positivos para a microbiota intestinal, visto que a dieta é o principal determinante da sua composição. A microbiota intestinal é o conjunto de microrganismos que se encontram no nosso trato gastrointestinal incluindo, predominantemente bactérias, mas também vírus, protozoários e fungos e que em condições normais, não nos trazem prejuízos. Recentemente, a microbiota têm sido o alvo terapêutico potencial para as doenças mentais e isso se deve a existência de uma comunicação bidirecional entre o cérebro e o ...
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